아몬드 우유의 부작용에 대하여

몇해전부터 우리나라에도 아몬드 우유가 잘 팔리고 있습니다. 대체우유 시장은 지속적으로 커지고 있으며 마트에 방문에도 제가 처음 아몬드 우유에 관심을 가지던 시기와 비교하여(아마 2년 전쯤인것 같습니다.) 더 많은 다양한 제품이 진열되어 판매되는 것을 알 수 있습니다. 몇 몇 뉴스기사를 검색해보았습니다.

https://www.hankyung.com/economy/article/202209215887i

위의 몇 몇 뉴스만 검색해봐도 식물성 대체유의 인기는 점점 올라가고 있고 기업들도 그에 맞게 대응하여 다양한 제품을 출시하고 점유율을 확대하고자 하는 노력을 보이고 있습니다.

 

제가 오늘 다루어볼 내용은 아몬드 우유에 대한 내용입니다. 사실 이제는 아몬드 우유 제품이 예전보다 많이 대중화 되었기에 대체유 섭취(아몬드 우유)의 장점에 대해서는 어느정도 널리 알려져 있습니다. 본문에서는 아몬드 우유 섭취시 주의해야할 점 위주로 정리하고자 합니다. 그 이유는 저도 처음에 아몬드 우유를 먹어보고자 했으나 몸에 맞지 않아서 먹는 것을 중단 했기 때문입니다. 저는 기본적으로 위와 소화기관이 좋은편은 아니어서 특정한 음식을 먹으면 구토감이나 속이 좋지 않은 경우가 많이 있습니다. 

 

1. 아몬드 우유의 장점 요약

- 아몬드에는 섬유질, 단백질, 비타민E, 마그네슘, 망간, 구리, 인 등의 영양소가 들어있습니다.

- 이로 인해 전반적인 면역력과 건강을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

- 아몬드 우유는 식물성 유제품으로 분류될 수 있기에 채식주의자들이 섭취할 수 있는 유제품에 해당합니다.

 

2. 아몬드 우유의 부작용에 대하여

  1) 견과류(Nut) 알레르기

  - 견과류에 대한 알레르기가 있는 경우에는 붓기, 메스꺼움, 설사가 일어날 수 있습니다.

  - 견과류 알레르기가 있는 사람의 경우에는 절대 섭취하지 않아야 합니다.

 

  2) 소화 및 위장 문제 발생

  - 아몬드 우유에는 필수 영양소와 미네랑이 풍부하게 들어있어서 많은 양을 섭취하면 기본적으로 메스꺼움, 위장 및 소화불량과 같은 소화 문제가 생김니다. 특히 소화력이 좋지 않은 사람의 경우는 적은 양으로도 이러한 부작용이 발생할 수 있으니 먹어보고 속이 좋지 않으면 먹는 양을 줄이거나 먹는 것을 멈추는 것을 권장합니다.

  - 그리고 판매되는 제품에는 대두 레시틴, 카라기난과 같은 식품 첨가제가 들어있어 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 그렇기에 과민성 대장 증후군이 있는 경우에는 안먹는 것이 좋습니다.

 

  3) 당(설탕)이 많이 포함되어 있는 경우가 있음

  - 시판되는 제품 중 맛을 위해 설탕을 과도하게 넣은 제품이 있습니다. 요즘에는 무가당 제품도 출시되고 있으니 건강을 위해 아몬드 우유를 먹는 것이라면 고려해보는 것이 좋습니다.

 

  4) 갑상선 문제를 일으킬 수 있음

  - 아몬드 우유는 다량으로 섭취하면 갑상선에 해를 끼칠 수 있는 물질이 포함되어 있습니다. 갑상선이 좋지 않은 사람의 경우에는 아몬드 우유를 적게 먹거나 아예 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

  5) 아기들이나 소아들은 안 먹는게 좋습니다.

  - 아기의 위장은 아몬드 우유에 들어있는 영양소를 충분히 소화시킬 수 있도록 발달하지 않았기에 아몬드 우유를 먹이면 소화를 시키지 못하고 영양적인 이익을 얻지 못합니다.

 

  6) 우유 알레르기가 있는 경우에도 주의

  - 유당 알레르기가 있는 사람들도 대체유라고 생각하여 과도하게 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 먹을 때 양을 조절하고 먹었을 때 반응을 살피고 추후 계속 먹을지를 결정하는 것이 좋습니다.

 

3. 제품 선택

- 매일유업, 남양유업 등의 기업에서 다양한 제품이 판매되나 원재료, 제조방식 등은 대동소이합니다.

- 제품의 효능이나 맛은 개인적 호불호가 있고 브랜드에 대한 선호도도 각자 다를 수 있으니 그에 따라 선택하시면 됩니다.

- 다만, 유설탕이냐 무설탕이냐에 따라 맛과 건강에 대한 차이가 있습니다.

3. 요약 및 정리

- 아몬드 우유는 동물성 유제품을 대체할 수 있는 훌륭한 식물성 유제품입니다.

- 다만, 만능은 아니기에 부작용이 존재할 수 있습니다.

- 견과류 알레르기, 소화 불량이거나 과민성 대장 증후군, 갑상선에 문제있는 경우, 우유 알레르기가 있는 경우에 주의해야 합니다.

- 처음에 적은 양을 먹어보고 각자에게 잘 맞는지 꼭 확인해보세요.